從今天起,我們又多了一個喝茶的理由:新加坡國立大學的一項最新研究顯示,中年時通過咖啡和茶攝入較多咖啡因的人,晚年時身體虛弱的可能性更低。
身體虛弱通常被認為是與年齡相關的醫學綜合征,其特征包括力量和耐力下降,以及生理功能的衰退,使人容易感到疲勞和虛弱,還增加了老年人發生意外、疾病和死亡的風險。研究團隊對居住在新加坡的12583名華裔成年人群進行了長達20年的隨訪,參與者首次接受訪問的平均年齡(1993~1998)為53歲,第三次隨訪期間(2014~2017)平均年齡為 73 歲。在研究初始階段,參與者被問及他們飲用含咖啡因飲料(如咖啡、茶和軟飲料)和食物(如巧克力)的頻率和份量,并統籌考慮他們的社會人口特征、病史、身高和體重、飲食習慣、體育活動和睡眠時間等信息。在第三次隨訪期間,研究人員使用改良的心血管健康研究表型評估參與者的身體虛弱程度,符合以下4個指標中兩個的參與者,被認為出現身體虛弱癥狀:體重減輕了10%或更多、疲憊、緩慢、握力較弱。在平均20年的隨訪期間,有1867人出現了身體虛弱。
研究發現,與沒有咖啡飲用習慣的人相比,每天喝 4 杯或以上咖啡的人身體虛弱幾率降低約44%;與那些幾乎不喝茶的人相比,每天喝茶的參與者身體虛弱的幾率降低了約18%。 需要注意的是,喝茶也要適量。近日,南方醫科大學南方醫院學者應用英國生物銀行樣本庫發表的研究稱,喝茶量與新發急性腎損傷存在反J形關系。每天飲用3.5杯茶,新發急性腎損傷風險最低。超過這個量,急性腎損傷風險會顯著增加,但在茶中添加牛奶可抵消一部分風險,這可能與蛋白質-多酚相互作用會增強酚類化合物的抗炎活性有關。此外,乳蛋白可能具有腎臟保護功能?!?nbsp; (馮 岳 編譯)